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Conserves d'Auvergne

Spécialités d'Auvergne : les plats cuisinés

La région Auvergne réunit des traditions culinaires qui sont encore très fortement ancrées dans chacun des quatre départements qui la compose tels que le Pounti d'origine cantalienne ou les saucisses aux lentilles du Puy en Haute-Loire.

De façon à satisfaire tous les appétits et toutes les curiosités, découvrez nos spécialités cuisinées : potée et soupe aux choux, coq au vin, poule en blanquette, poule au pot, pot au feu, bœuf bourguignon, le Pounti et bien-sûr les saucisses aux lentilles du Puy.

À découvrir en ce moment !

Boeuf Bourguignon Impossible de ne pas déguster ce classique de la gastronomie, le Boeuf Bourguigon devient ici auvergnat. Chou farci Qu'il soit entier ou en feuilles individuelles, le chou farci est à lui seul un plat complet qui peut se manger chaud ou froid. Coq au Vin d'Auvergne le Coq au Vin (Côtes d\'Auvergne) s\'accompagne de légumes ou de féculents. Pot au Feu Plat symbole de l'alimentaton française, nous vous proposons de découvrir une variante auvergnate de ce plat. Potée Auvergnate La Potée Auvergnate est un plat typique de la cuisine française, composée d'ingrédients simples qui feront un délicieux repas famillial. Poule en Blanquette La Poule en Blanquette, accompagnée de riz est une façon originale de cuisiner cette volaille. Pounti Le Pounti, recette traditionnelle auvergnate, est originale grâce à ses pruneaux. Saucisses aux Lentilles du Puy Bon plat d'hiver, les saucisses aux lentilles du Puy, réchaufferont tous vos repas. Soupe aux choux Classique et indémodable, la soupe aux choux se savoure de génération en génération. Afficher 1 à 9 (sur 9 produits) Pages de résultat :  1